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Extracto de Ajo Negro Ondalium

El Ajo Negro

El bulbo de ajo fresco (Allium Sativum) es un alimento con propiedades medicinales reconocidas, que se ha ganado un gran prestigio a lo largo de los siglos, tanto por sus múltiples propiedades como por su versatilidad de aplicaciones, como la depuración de nuestro organismo.

Hace una década se descubre en Corea un proceso natural que elimina el olor del ajo, modifica su sabor y textura e incrementa sus propiedades para la salud. El ajo fresco se transforma en ajo negro mediante un proceso tecnológico a temperatura y humedad controlada durante un período prolongado de tiempo. Se denomina “fermentación enzimática”, al no intervenir microorganismos en el proceso de envejecimiento.

El proceso de fermentación incrementa las propiedades del ajo debido a la mayor concentración, estabilidad, valor biológico y biodisponibilidad de los nutrientes. Estos nutrientes presentes en el ajo se concentran entre 2 y 10 veces más. Por ello, el ajo negro permite ser administrado en formas concentradas. El ajo negro tiene mayor fuerza antioxidante, siendo el alimento con mayor concentración de polifenoles y compuestos azufrados conocido.

 

PROPIEDADES DEL AJO NEGRO

• ANTIOXIDANTES: El ajo negro tiene un nivel muy alto de antioxidantes, diez veces mayor al del ajo común y 2.000 veces mayor poder antioxidante que la vitamina E. Es uno de los antioxidantes más efectivo que se conoce. Contribuye a prevenir los daños provocados por la mala alimentación, los contaminantes atmosféricos, la contaminación electromagnética, el estrés… De gran ayuda en enfermedades crónicas y degenerativas, donde tiene lugar un gran estrés oxidativo

• DIGESTIVAS: Ayuda a mejorar las digestiones lentas y pesadas, así como el meteorismo y distensión abdominal. Puede ayudar a combatir procesos inflamatorios o de alteración de la mucosa gástrica. Regula el tránsito intestinal y favorece el crecimiento de una flora bacteriana sana.

• CIRCULATORIAS: Contribuye a prevenir problemas coronarios, como infartos, anginas e isquemias. Ayuda a mejorar la circulación y la microcirculación, previene la aterosclerosis, depura la sangre, ayuda a relajar las paredes arteriales y favorece la desinflamación arterial, actuando como antihipertensivo.

• Contribuye a la salud del HÍGADO: Gran depurativo. Facilita la estimulación enzimática de detoxificación. Ayuda a la eliminación de metales pesados (Hg, Pb…).

• Contribuye a la salud del SISTEMA INMUNITARIO: Ayuda a mantener un sistema inmunológico fuerte y sano. Incrementa la respuesta de linfocitos y citoquinas. Actúa como modulador en trastornos autoinmunes.

• VIGORIZANTE: Incrementa la energía y el rendimiento. Estimula una adecuada respuesta al estrés.

• RESPIRATORIOS: Fluidifica las secreciones mucosas, modula la respuesta inflamatoria. Antiasmático. Efecto antiséptico. Depurativo pulmonar. Aconsejado para fumadores y personas expuestas a contaminantes atmosféricos.

• METABÓLICAS: Favorece el adecuado metabolismo de la glucosa, del colesterol y los triglicéridos.

• ENDOCRINAS: Modula el funcionamiento de las glándulas endocrinas. Favorece la buena salud del tiroides, páncreas, glándulas suprarrenales y sexuales.

• UROGENITAL: Contribuye a la salud renal. Gran efecto diurético. Puede favorecer una buena menstruación por sus propiedades circulatorias. Ayuda a mejorar la función prostática.

• PIEL: Promueve la formación de elastina y el colágeno, mejorando la firmeza y elasticidad de la piel. Calma los eczemas y las alergias cutáneas. Combate bacterias y hongos, además de ayudar a combatir el acné. El zinc, manganeso, cobre y azufre que contiene contribuyen a la salud de la piel, cabello y uñas.

• SISTEMA NERVIOSO: Mejora la calidad del sueño y actúa como adaptógeno. Incrementa la respuesta al estrés.

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Descripción

Ingredientes: (Ajo Negro 100% Ecológico de origen cordobés).

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